पिन्नी

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पिन्नी एक प्रकार का पंजाबी और उत्तरी भारतीय व्यंजन पकवान है जो ज्यादातर सर्दियों में खाया जाता है। इसे मिठाई के रूप में परोसा जाता है और यह देसी घी ,[1] गेहूं का आटा, गुड़ और बादाम से बना होता है। [1][2] किशमिश भी इसमें इस्तेमाल किया जाता है। पिनी एक गोल आकार में तैयार की गयी मिठाई या लड्डू ही है।[2]

सन्दर्भ[संपादित करें]

  1. "The Exquisite World of Indian Cuisine". पृ॰ 37. अभिगमन तिथि 20 December 2014.
  2. "Companionship and Sexuality: Based on Ayurveda and the Hindu Tradition". Books.google.com. अभिगमन तिथि 20 December 2014.