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निर्वाचित लेख  वर्तमान  पूर्व प्रदर्शित माउज़र पिस्तौल (अंग्रेजी: Mauser C96) मूल रूप से जर्मनी में बनी एक अर्द्ध स्वचालित पिस्तौल है। इस पिस्तौल का डिजाइन जर्मनी निवासी दो माउज़र बन्धुओं ने सन् 1895 में तैयार किया था। बाद में 1896 में जर्मनी की ही एक शस्त्र निर्माता कम्पनी माउज़र ने इसे माउज़र सी-96 के नाम से बनाना शूरू किया। 1896 से 1937 तक इसका निर्माण जर्मनी में हुआ। 20वीं शताब्दी में इसकी नकल करके स्पेन और चीन में भी माउज़र पिस्तौलें बनीं। इसकी मैगज़ीन ट्रेगर के आगे लगती थी जबकि सामान्यतया सभी पिस्तौलों में मैगज़ीन ट्रेगर के पीछे और बट के अन्दर होती है। इस पिस्तौल का एक अन्य मॉडल लकड़ी के कुन्दे के साथ सन 1916 में बनाया गया। इसमें बट के साथ लकड़ी का बड़ा कुन्दा अलग से जोड़कर किसी रायफल या बन्दूक की तरह भी प्रयोग किया जा सकता था। विस्तार से पढ़ें... बर्फी! 2012 में प्रदर्शित रोमेंटिक हास्य-नाटक हिन्दी फ़िल्म है जिसके लेखक, निर्देशक व सह-निर्माता अनुराग बसु हैं। 1970 के दशक में घटित फ़िल्म की कहानी दार्जिलिंग के एक गूंगे और बहरे व्यक्ति मर्फी "बर्फी" जॉनसन के जीवन और उसके दो महिलाओं श्रुति और मंदबुद्धि के साथ सम्बन्धों को दर्शाती है। फ़िल्म में मुख्य भूमिका में रणबीर कपूर, प्रियंका चोपड़ा और इलियाना डी'क्रूज़ हैं तथा सहायक अभिनय करने वाले सौरभ शुक्ला, आशीष विद्यार्थी, और रूपा गांगुली हैं। लगभग 30 करोड़ (US$6.18 मिलियन) के बजट में बनी, बर्फी! विश्व स्तर पर 14 सितम्बर 2012 को व्यापक समीक्षकों की प्रशंसा के साथ प्रदर्शित हुई। समीक्षकों ने अभिनय, निर्देशन, पटकथा, छायांकन, संगीत और शारीरिक रूप से विकलांग व्यक्तियों के सकारात्मक चित्रण की प्रशंसा की। फ़िल्म को बॉक्स-ऑफिस पर बड़ी सफ़लता प्राप्त हुई, परिणामस्वरूप यह भारत और विदेशों में 2012 की उच्चतम अर्जक बॉलीवुड फ़िल्मों की श्रेणी में शामिल हुई तथा तीन सप्ताह पश्चात बॉक्स ऑफिस इंडिया द्वारा इसे "सूपर हिट" (उत्तम सफलता) घोषित कर दिया गया। दुनिया भर में फ़िल्म ने रु.. 175 करोड़ (US$ 36.05 मिलियन) अर्जित किए। विस्तार से पढ़ें... (निर्वाचित लेख  • प्रत्याशी  • पुरालेख)

समाचार  वर्तमान  पूर्व प्रदर्शित 239 यात्रियों के साथ कुआ लालम्पुर से बीजिंग जाती मलेशिया एयरलाइंस उड़ान 370 (विमान चित्रित) थाईलैंड की खाड़ी के ऊपर लापता हुई। मत्तेयो रेनज़ी इटली के सबसे युवा प्रधानमंत्री बने। अल्जीरिया के औम अल-बुआगी में दुर्घटनाग्रस्त हुए विमान में कम से कम 77 लोगों की मौत। सोची, रूस, में 22वें शीतकालीन ओलम्पिक की शुरुआत हुई। सत्य नडेला सॉफ्टवेयर कंपनी माइक्रोसॉफ्ट के प्रमुख कार्यकारी अधिकारी (सीईओ) नियुक्त किए गए। 2013 के सबसे ताकतवर तूफ़ान हैयान (उपग्रह चित्र चित्रित) के कारण फ़िलीपीन्स में भारी तबाही, हज़ारों लोग मारे गए। भारत ने अपने प्रथम अंतर्ग्राहिक उपग्रह मंगलयान (मार्स ऑर्बिटर मिशन) का सफल प्रक्षेपण किया। नरेन्द्र मोदी की पटना में चुनावी रैली से पूर्व सिलसिलेवार बम धमाकों में कम से कम छह लोगों की मृत्यु। बॉलीवुड गायक मन्ना डे का 94 वर्ष की आयु में निधन। चारा घोटाला मामले में जेल गए लालू प्रसाद यादव और जगदीश शर्मा की संसद सदस्यता रद्द। (समाचार)  • (भारत  • विज्ञान एवं प्रौ.  • साहित्य–संगीत  • खेल)

क्या आप जानते हैं?  वर्तमान  पूर्व प्रदर्शित ... कि पायलट के गलत आकलन के कारण हुई एयर इंडिया उड़ान 101 दुर्घटना में वैज्ञानिक होमी जहांगीर भाभा (चित्रित) सहित 117 लोगों की मृत्यु हुई थी। ... कि फ़्रांसीसी चित्रकार लुई डेगुए ने द रुइन्स ऑफ़ होलीरूड चैपल चित्रकला के विषय पर ही 70-फुट (21 मी.) चौड़े एक त्रिविम प्रदर्श का भी निर्माण किया था। ... कि चीनी संस्कृति में छिंग मिंग त्यौहार पूर्वजों को श्रद्धांजलि देने के लिए मनाया जाता है। ... कि तुर्की के दियारबाकिर प्रांत का बिस्मिल जिला भारतीय क्रान्तिकारी रामप्रसाद 'बिस्मिल' के नाम पर सन् 1936 में बसाया गया था। ... कि 1896 से 1901 के बीच 32,000 भारतीय गिरमिटिया मजदूरों को पूर्वी अफ़्रीका युगांडा रेलवे के निर्माण के लिए ले जाया गया था। ... कि नीना दावुलूरी पहली भारतीय अमेरिकी हैं जिन्होंने मिस अमेरिका का ख़िताब जीता है। ... कि तुर्की के दियारबाकिर प्रांत का बिस्मिल जिला (चित्रित) भारतीय क्रान्तिकारी रामप्रसाद 'बिस्मिल' के नाम पर सन् 1936 में बसाया गया था। ... कि 1896 से 1901 के बीच 32,000 भारतीय गिरमिटिया मजदूरों को पूर्वी अफ़्रीका युगांडा रेलवे के निर्माण के लिए ले जाया गया था। ... कि नीना दावुलूरी पहली भारतीय अमेरिकी हैं जिन्होंने मिस अमेरिका का ख़िताब जीता है। ... कि गायत्री स्पिवाक के अनुसार एडवर्ड सईद उत्तर औपनिवेशिक अध्ययन के जनक थे। ... कि मॉरिशस के राष्ट्रपति अनिरुद्ध जगन्नाथ को प्रथम प्रवासी भारतीय सम्मान से नवाज़ा गया था। ... कि भारतीय जनता पार्टी के राजनेता हर्षवर्धन दिल्ली विधानसभा चुनाव के इतिहास में कभी भी पराजित नहीं हुए हैं। (सुझाएँ)  • (पूर्व प्रदर्शित )

निर्वाचित चित्र  वर्तमान  पूर्व प्रदर्शित सर्वप्रिय फ़ल रसभरी प्रत्याशी    पुरालेख प्रमुख चित्र पूर्व

आज का आलेख  आज का आलेख  पिछला आलेख प्रकिण्व या एंजाइम रासायनिक क्रियाओं को उत्प्रेरित करने वाले प्रोटीन को कहते हैं। इनके लिये एन्ज़ाइम शब्द का प्रयोग सन १८७८ में कुह्ने ने पहली बार किया था। प्रकिण्वों के स्रोत मुख्यतः सूक्ष्मजीव, और फिर पौधे तथा जंतु होते हैं। किसी प्रकिण्व के अमीनो अम्ल में परिवर्तन द्वारा उसके गुणधर्म में उपयोगी परिवर्तन लाने हेतु अध्ययन को प्रकिण्व अभियांत्रिकी या एन्ज़ाइम इंजीनियरिंग कहते हैं। एन्ज़ाइम इंजीनियरिंग का एकमात्र उद्देश्य औद्योगिक अथवा अन्य उद्योगों के लिये अधिक क्रियाशील, स्थिर एवं उपयोगी एन्ज़ाइमों को प्राप्त करना है।पशुओं से प्राप्त रेनेट भी एक प्रकिण्व ही होता है। ये शरीर में होने वाली जैविक क्रियाओं के उत्प्रेरक होने के साथ ही आवश्यक अभिक्रियाओं के लिए शरीर में विभिन्न प्रकार के प्रोटीन का निर्माण करते हैं। इनकी भूमिका इतनी महत्वपूर्ण है कि ये या तो शरीर की रासायनिक क्रियाओं को आरंभ करते हैं या फिर उनकी गति बढ़ाते हैं। इनका उत्प्रेरण का गुण एक चक्रीय प्रक्रिया है।  विस्तार में... बादाम एक तरह का मेवा होता है। संस्कृत भाषा में इसे वाताद, वातवैरी आदि, हिन्दी, मराठी, गुजराती व बांग्ला में बादाम, फारसी में बदाम शोरी, बदाम तल्ख, अंग्रेजी में आलमंड और लैटिन में एमिग्ड्रेलस कम्युनीज कहते हैं। आयुर्वेद में इसको बुद्धि और नसों के लिये गुणकारी बताया गया है। भारत में यह कश्मीर का राज्य पेड़ माना जाता है। एक आउंस (२८ ग्राम) बादाम में १६० कैलोरी होती हैं, इसीलिये यह शरीर को उर्जा प्रदान करता है। लेकिन बहुत अधिक खाने पर मोटापा भी दे सकता है। इसमें निहित कुल कैलोरी का ¾ भाग वसा से मिलता है, शेष कार्बोहाईड्रेट और प्रोटीन से मिलता है। इसका ग्लाईसेमिक लोड शून्य होता है। इसमें कार्बोहाईड्रेट बहुत कम होता है। इस कारण से बादाम से बना केक या बिस्कुट, आदि मधुमेह के रोगी भी ले सकते हैं।  विस्तार में... (प्रत्याशी)  • (पुरालेख)

बन्धु प्रकल्प एवं अन्य भाषाओं में  अन्य भाषाओं में  बन्धु प्रकल्प भारतीय भाषाएँ: संस्कृत · पालि · भोजपुरी · मराठी · ಕನ್ನಡ · தமிழ் · ગુજરાતી · कॉशुर/کٲشُر · सिन्धी/سنڌي · മലയാളം · తెలుగు · বাংলা · বিষ্ণুপ্রিয়া মণিপুরী · ଓଡ଼ିଆ · অসমীয়া · नेपाली · ਪੰਜਾਬੀ १०,००,००० लेखों से अधिक: English · Deutsch · Français · Nederlands १,००,००० लेखों से अधिक: Italiano · Español · Polski · Русский · 日本語 · Português · Svenska · 中文 · Català · Українська · Norsk bokmål · Suomi · Tiếng Việt · Česky · Magyar · 한국어 · Bahasa Indonesia · Türkçe · Română · فارسی · العربية · Dansk · Esperanto · Српски · Slovenčina · Bahasa Melayu · עברית · Български · Slovenščina · Euskara · Hrvatski १०,००० लेखों से अधिक: Eesti · Azərbaycanca · Galego · Simple English · Nynorsk · ไทย · नेपाल भाषा · Ελληνικά · Latina · ქართული · Македонски · Krèyol ayisyen · Sinugboanong Binisaya · Latviešu · Shqip · Íslenska · Kiswahili · 粵語 · Interlingua · Alemannisch पूरी सूची — बहुभाषीय सहयोग — किसी अन्य भाषा में विकिपीडिया आरम्भ करें विकिपीडिया विकिमीडिया फ़ाउण्डेशन द्वारा संचालित है, जो दूसरे कई बहुभाषिक तथा उपयोग, परिवर्तन तथा पुनर्वितरण के लिए एक मुक्त प्रकल्प चलाती हैं: विकि-शब्दकोष एक शब्दकोष एवं समानान्तर कोष विकिताबें निशुल्क पुस्तकें और उपयोगी सामग्री विकिउद्धरण विभिन्न सुभाषितों का संकलन विकिस्रोत मुक्त स्त्रोत सामग्री विकिस्पीशीज़ प्राकृतिक भान्ति निर्देशिका विकिसमाचार मुक्त समाचार कॉमन्स विकिमीडिया प्रकल्प का मीडिया सञ्चिका भण्डार मॅटा-विकि विकिमीडिया के सभी परियोजनाओं का संयोजनात्मक प्रयास विकिविश्वविद्यालय निःशुल्क पठन सामग्री एवं क्रियाकलाप

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