चिकन टिक्का
चिकन टिक्का  | |
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| उद्भव | |
| संबंधित देश |
 भारत पाकिस्तान बांग्लादेश |
| व्यंजन का ब्यौरा | |
| भोजन | स्टार्टर |
| परोसने का तापमान | गरम |
| मुख्य सामग्री | मुर्ग़ा, दही, लाल मिर्च पाउडर, अदरक और लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस |
| अन्य प्रकार | पनीर टिक्का |
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| यह एक शृंखला है जो भारतीय खाने से सम्बन्धित विषयों पर केन्द्रित है। |
| भारतीय भोजन |
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भारत प्रवेशद्वार |
चिकन टिक्का एक आधुनिक भारतीय व्यंजन है। यह हड्डी के बिना मांस के छोटे टुकड़े से बनता है, जिनपर मसाले और दही डालने के बाद तंदूर नामक एक चूल्हा में पकाया जाता है।[1] इसे पकाया जाता है यह आमतौर पर प्याज के छल्ले और नींबू के साथ सर्व किया जाता है इसको अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसके साथ हरी धनिया और इमली की चटनी भी परोसी जाती है ,जब इसे मसलों की करी के साथ बनाया जाता है तब इसे चिकन टिक्का मसाला कहा जाता है।
चिकन टिक्का कई प्रकार से पकाया जाता है यह भारत में खाए जाने वाले प्रसिध्द व्यंजनों में से एक है चिकन टिक्के को मसालों की करी में मिला कर भी बनाया जाता है जिसे चिकन टिक्का मसाला कहते हैं चिकन टिक्का उन लोगो के लिए अच्छा व्यंजन है जो कुछ मांसाहारी खाने के इच्छुक हैं।[2]
गैलरी
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यह भी देखें
[संपादित करें]संदर्भ
[संपादित करें]- ↑ Curry Club Tandoori and Tikka Dishes. London: Piatkus. (1993). ISBN 0-7499-1283-9.
{{cite book}}: Check date values in:|year=(help)CS1 maint: year (link) - ↑ "चिकन टिक्का मसाला रेसिपी". Cooks corner. मूल से से 22 अक्तूबर 2023 को पुरालेखित।. अभिगमन तिथि: 9 अक्तूबर 2023.
बाहरी कड़ियाँ
[संपादित करें]"Chicken Tikka Masala Recipe: A Flavorful Delight from India". Dainik Jagran हिंदी समाचार, हिंदी न्यूज. 24 May 2023.