शीरमाल
शीर्माल  | |
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| उद्भव | |
| संबंधित देश | भारत/पाकिस्तान |
| देश का क्षेत्र | कश्मीर, हैदराबाद, उत्तर भारत |
| व्यंजन का ब्यौरा | |
| मुख्य सामग्री | मैदा, दूध, घी, केसर |
शीर्माल (उर्दू: ﺸﻴر ماﻝ), केसर के स्वाद वाली मैदा व दूध से बनी उत्तर प्रदेश का खाना[1] व कश्मीरी खाना की एक मीठी रोटी होती है।[2]
सन्दर्भ[संपादित करें]
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 5 नवंबर 2011 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 2 मार्च 2010.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 23 अक्तूबर 2010 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 2 मार्च 2010.
