"चिवड़ा": अवतरणों में अंतर
Content deleted Content added
छो Deveshtanwar (Talk) के संपादनों को हटाकर Eihel के आखिरी अवतरण को पूर्ववत किया टैग: वापस लिया |
टैग: Reverted मोबाइल संपादन मोबाइल वेब संपादन |
||
पंक्ति 27: | पंक्ति 27: | ||
[[श्रेणी:उत्तर भारत का खाना]] |
[[श्रेणी:उत्तर भारत का खाना]] |
||
[[श्रेणी:बिहार का खाना]] |
[[श्रेणी:बिहार का खाना]] |
||
https://cookingfoodrecipe.com/aalu-paratha/ |
08:44, 4 नवम्बर 2023 का अवतरण
चिवड़ा या चिउरा | |
---|---|
Uncooked Flattened rice flakes | |
उद्भव | |
वैकल्पिक नाम | Aval, Avalakki, Chiura, Chuda, Poha, beaten rice |
व्यंजन का ब्यौरा | |
मुख्य सामग्री | धान |
धान को उबालकर तथा कुछ-कुछ नम अवस्था में ही किसी चीज से 'पीटकर'या दबाकर चिवड़ा (Flattened rice या beaten rice) बनाया जाता है। चिवड़ा को कुछ अन्य चीजों के साथ मिलाकर नमकीन पोहा बनाया जाता है। चिवड़ा को उत्तर प्रदेश, बिहार आदि में दही के साथ खाया जाता है। बिहार में चिवड़ा को चुडा के नाम से बोला जाता है|
इन्हें भी देखें
https://cookingfoodrecipe.com/aalu-paratha/