रसायन शास्त्र

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रसायनशास्त्र विज्ञान की वह शाखा है जिसमें पदार्थों के संघटन, संरचना, गुणों और रासायनिक प्रतिक्रिया के दौरान इनमें हुए परिवर्तनों[1] का अध्ययन किया जाता है। इसका शाब्दिक विन्यास रस+अयन है जिसका शाब्दिक अर्थ रसों (द्रवों) का अध्ययन है। यह एक भौतिक विज्ञान है जिसमें पदार्थों के परमाणुओं, अणुओं, क्रिस्टलों (रवों) और रासायनिक प्रक्रिया के दौरान मुक्त हुए या प्रयुक्त हुए ऊर्जा का अध्ययन किया जाता है।

संक्षेप में रसायन विज्ञान रासायनिक पदार्थों[2] का वैज्ञानिक अध्ययन है। पदार्थों का संघटन परमाणु या उप-परमाण्विक कणों जैसे इलेक्ट्रॉन, प्रोटॉन और न्यूट्रॉन[3] से हुआ है। रसायन विज्ञान को केंद्रीय विज्ञान या आधारभूत विज्ञान भी कहा जाता है क्योंकि यह दूसरे विज्ञानों जैसे, खगोलविज्ञान, भौतिकी, पदार्थ विज्ञान, जीवविज्ञान और भूविज्ञान को जोड़ता है।[4][5]

शाखाएँ

रसायन विज्ञान की भी कई शाखाएं हैं जिन्हें पदार्थों के अध्ययन के दौरान बांटा गया है। रसायन विज्ञान की शाखाओं में कार्बनिक रसायन, अकार्बनिक रसायन, जैव रसायन, भौतिक रसायन, विश्लेषणात्मक रसायन आदि प्रमुख हैं। कार्बनिक रसायन में कार्बनिक पदार्थों, अकार्बनिक रसायन में अकार्बनिक पदार्थों, जैव रसायन में सुक्ष्म जीवों में उपस्थित पदार्थों, भौतिक रसायन में पदार्थ की बनावट, संघटन और उसमें सन्निहित ऊर्जा, विश्लेषणात्मक रसायन में नमूने के विश्लेषण का अध्ययन किया जाता है ताकि उसकी बनावट और संचरना का पता चले। हाल के दिनों में न्यूरो-रसायन जैसी रसायन की कुछ और शाखाओं का उदय हुआ है।

रसायनशास्त्र के अध्ययन का क्षेत्र

रसायनशास्त्र के अध्ययन का क्षेत्र बड़ा व्यापक है, नीचे दिए चित्र से इसका कुछ अनुमान हो सकता है :

रसायन विज्ञान का क्षेत्र दूसरे विज्ञानों के समन्वय से प्रति दिन विस्तृत होता जा रहा है। फलत: आज हम भौतिक एवं रसायनभौतिकी, जीव रसायन, शरीर-क्रिया-रसायन, सामान्य रसायन, कृषि रसायन, आदि अनेक नवीन उपांगों में रसायन विज्ञान का अध्ययन देखते हैं।

दस सर्वाधित प्रयुक्त रसायन

रासायनिक पदार्थ उत्पादों की संख्या मात्रा (टनों में)
पानी 26,509 2,355,650
टाइटेनियम डाईआक्साइड 4,463 61,790
जाइलीन (Xylene) 4,271 28,568
2-Methyl-4-isothiazolin-3-one 2,953 39
आइसोप्रोपेनॉल 2,881 18,116
ब्यूटिल एसीटेट 2,700 14,186
1,2-Benzisothiazolin-3-one 2,661 98
औसत एरोमटिक विलायक नेप्था 2,439 16,307
एथनॉल (Ethanol) 2,368 443,912
5-Chloro-2-methyl-4-isothiazolin-3-one 2,300 32

रसायन विज्ञान के उपयोग

संदर्भ

  1. Chemistry. (n.d.). Merriam-Webster's Medical Dictionary. Retrieved August 19, 2007.
  2. What is Chemistry?
  3. Matter: Atoms from Democritus to Dalton by Anthony Carpi, Ph.D.
  4. Theodore L. Brown, H. Eugene Lemay, Bruce Edward Bursten, H. Lemay. Chemistry: The Central Science. Prentice Hall; 8 edition (1999). ISBN 0-13-010310-1. Pages 3-4.
  5. यह जीवविज्ञान और भौतिक विज्ञान के मध्य की कड़ी है। रसायन विज्ञान का जन्म किमियागारों के प्रयोगों से हुआ जो कई सौ वर्ष पहले विश्व के विभिन्न हिस्सों, खासकर मध्यपूर्व में काम करते थे।ref>Dictionary of the History of Ideas: Alchemy [1]

इन्हें भी देखें

बाहरी कड़ियाँ