मुगलई खाना
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| यह एक शृंखला है जो भारतीय व्यंजनों के बारे में है। |
| बनाने की विधियाँ एवं सामग्री |
| क्षेत्रीय व्यंजन |
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पंजाबी • उत्तर प्रदेश • |
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केरल • तमिल • |
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गोआ • गुजराती • मराठी • |
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इंडो-चाइनीज • फास्ट-फूड · |
| सामग्री एवं प्रकार |
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मुगलई खाना भारत एवं पाकिस्तान मे प्रचलित एक प्रकार की पकवान पद्धति है।
[संपादित करें] प्रमुख मुगलई व्यंजन
- मुर्ग मखानी
- मुगलई मुर्ग
- मुगलई पराठा
- बिरयानी बादशाही
- कीमा मटर
- मीट दरबारी
- कबाब मुगलई
- मुर्ग नुरजहाँ
- मुर्ग काली मिर्च
- मलाई कोफ़्ता
- नवरत्न कोरमा
- शाही मटन कोरमा
- शामी कबाब
- सीक कबाब
- बोटी कबाब
- शहजनानी मुर्ग मसाला
- शाही मुर्ग मसाला
- शाही काजु आलु
- रोगन जोश
- रोगन कबाब्
