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भारतीय खाना

यह एक शृंखला है जो भारतीय खाना के बारे में है।
क्षेत्रीय व्यंजन उत्तर-भारत पंजाबी • उत्तर प्रदेश • राजस्थानी • मुगलई - पहाड़ी • बिहारी • बंगाली • कश्मीरी दक्षिण भारत केरल • तमिल • आंध्र प्रदेश • कर्नाटक • हैदराबाद पूर्वी भारत उड़ीसा • छत्तीसगढ़ • आदिवासी-झारखंड, उड़ीसा पूर्वोत्तर भारत सिक्किम • असमिया • त्रिपुरी • नागा पश्चिम भारत गोआ • गुजराती • मराठी • मालवानी/कोंकणी • पारसी अन्य इंडो-चाइनीज • फास्ट-फूड · नेपाली • महाद्वीपीय खाना एंग्लो-इंडियन • सिंधी • जैन •
सामग्री एवं प्रकार मुख्य भोजन • नाश्ते मिठाइयां एवं डेजर्ट पेय पदार्थ • मसाले
खाना पकाने हांड़ी • कढ़ाही • तवा उरुली • अन्य
इन्हें भी देखें इतिहास • बर्तन (अंग्रेज़ी) रसोई की किताब: भारत का भोजन
भारत प्रवेशद्वार
दे वा सं

कड़छी भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाला बर्तन है। इसमें एक लंबी छड़ के अंत में छेददार भाग होता है। यह सब्जी आदि भूनने के काम आती है।

दे वा सं भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाले बर्तन
खाना बनाने	आमकटना · कड़छी · कढ़ाही · प्रेशर कुकर · कद्दूकस · चकला · चमचा · चाकू · चिमटा · छलनी · छुरी · डोंगा · तवा · थाली · परात · पलटा · पौना · फ्राईपैन · बेलन · भगौना · मथानी · लोटा
खाना परोसने	कटोरा · कटोरी · गिलास · चमचा · चम्मच · छुरी · डोंगा · तश्तरी · थाली · भगौना · लोटा · केतली · टॉन्ग्स · चाय का प्याला

इन्हें भी देखें

भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाले बर्तन

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+== इन्हें भी देखें ==
 * [[भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाले बर्तन]]

14:05, 27 मई 2015 का अवतरण

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