सुहूर

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भोजन
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भोजन
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सुहूर का उदाहरण, जॉर्डन में सुहूर का टेबल।

सुहूर या सहूर (अरबी : سحور), 'सुबह के', 'पूर्व सुबह भोजन'. इसे सहरी या सेहरी (फारसी : سحری, उर्दू : سحری) भी कहा जाता है. सूर्योदय से पहले किये जाना वाला भोजन, ख़ासा तौर पर रमज़ान के महीने में रखे जाने वाले रोज़ों या उपवास से पहले खाना खाया जाता है। फ़ज्र की नमाज़ से पहले खाने के सेवन को सहूर या सेहरी कहते हैं. [1] शाम के भोजन के रूप में इफ़्तार में लिया जाता है. रमज़ान के दौरान, दिन में तीन बार पारंपरिक भोजन (नाश्ता, दोपहर और रात का भोजन) की जगह, यह सहरी और इफ़्तारी की जाती है. [2] हालांकि रात में इफ्तार के बाद कुछ स्थानों पर रात के भोजन का भी सेवन किया जाता है।

रमज़ान के महीने के दौरान भोर से सूर्यास्त तक उपवास करने से पहले मुसलमानों द्वारा खाया जाने वाला भोजन होने के नाते, इस्लामिक परंपराओं के अनुसार सुहूर को आशीर्वाद के लाभ के रूप में माना जाता है, यह उपवास व्यक्ति को उपवास से उत्पन्न होने कमजोरी से बचने की अनुमति देता है। सही अल-बुख़ारी में एक हदीस के अनुसार, अनस इब्न मालिक ने उल्लेख किया है, "पैगंबर मुहम्मद ने कहा, 'सुहूर को खाओ क्योंकि इसमें आशीर्वाद है।" [3]

मुसहराती[संपादित करें]

मुसहराती [4] रमज़ान के दौरान सुहुर और सुबह की प्रार्थना के लिए एक सार्वजनिक तौर पर जगाने वाला है। [5][6][7] इतिहास की किताबों के अनुसार, इस्लामिक इतिहास में बिलाल इब्न रबाह पहली मुशहरती थे, वह लोगों को जगाने के लिए रात भर सड़कों पर घूमते रहते थे। [8]

दमिश्क के पुराने शहर में अपने पड़ोस में एक बाहारती अबू रबा द्वारा अभिव्यक्त किया गया है: "रमज़ान के पवित्र महीने के दौरान मेरा कर्तव्य प्रार्थना और सुहुर भोजन के लिए पुराने शहर दमिश्क में लोगों को जगाना है।" अब्बास क़तीश के अनुसार, जिन्हें सिडोन का सबसे अच्छा मुशराती माना जाता है, हर मुशायरे की खासियत शारीरिक फिटनेस और अच्छी सेहत होनी चाहिए, "क्योंकि उन्हें हर दिन लंबी दूरी तय करनी होती है। उन्हें तेज़ आवाज़ भी चाहिए। अच्छे फेफड़े, साथ ही कविताएं पढ़ने की क्षमता। एक मुसहराती को रात भर सोने वालों को जगाना, इस दौरान अल्लाह के गुण गान करना चाहिए।" [9]

मिस्र, सीरिया, सूडान, सऊदी अरब, जॉर्डन, पाकिस्तान और फिलिस्तीन जैसे देशों में इस परंपरा का पालन किया जाता है। हालाँकि, कई कारणों से मुसहरियों का क्रमिक रूप से गायब हो गया है, जिन में शामिल हैं: मुसलमानों का देर तक जागना, सुहुर के लिए जागने के लिए अलार्म घड़ियों जैसी तकनीक का उपयोग करना; और बड़े शहरों में, बड़े बड़े घरों में रहने वालों के लिए यह मुसहराती की आवाज़ ना पहुँच पाना है। [10] हालांकि वर्ष ढकिया गायन की परंपरा क़सीदा अभी भी की सड़कों में पाया जा सकता है ओल्ड ढाका में बांग्लादेश। [11]

इसी तरह, इंडोनेशिया और आस-पास के देशों में, एक केंटन के रूप में जाना जाने वाला एक भट्ठा ड्रम का उपयोग कर के घरों में सुहूर भोजन खाने के लिए जगाया जाता है।

इसके अलावा, मुसाहरती के रूप में उपयोग की जाने वाली आधुनिक विधि मोबाइल फोन में अलार्म एप्लिकेशन की सेटिंग है; जिस में सुहूर भोजन को जगाने का एक एप्प मौजूद है.

संदर्भ[संपादित करें]

  1. ↑ BBC - Schools - Religion - Islam, मूल से 27 अगस्त 2012 को पुरालेखित, अभिगमन तिथि 11 April 2010
  2. ↑ BBC - Schools - Religion - Islam, मूल से 27 अगस्त 2012 को पुरालेखित, अभिगमन तिथि 11 April 2010
  3. ↑ Bukhari: Book 3: Vol. 31: Hadith 146 (Fasting).
  4. ↑ "Pictures: Celebrating Ramadan Around the World". National Geographic Society. July 19, 2014. मूल से 12 अगस्त 2014 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 10 August 2014.
  5. ↑ Linda Wong. Sentence essentials: a grammar guide. Houghton Mifflin, 2002. पृ॰ 100. आई॰ऍस॰बी॰ऍन॰ 9780618154821.
  6. ↑ Angelo Colorni (2011). Israel for Beginners: A Field Guide for Encountering the Israelis in Their Natural Habitat. Gefen Publishing House Ltd, 2011. पृ॰ 84. आई॰ऍस॰बी॰ऍन॰ 9789652294838.
  7. ↑ Jamāl Ghīṭānī; Farouk Abdel Wahab (translator). The Zafarani Files. American Univ in Cairo Press, 2009. पृ॰ 333. आई॰ऍस॰बी॰ऍन॰ 9789774161902.
  8. ↑ Rima Al-Mukhtar (10 August 2011). "Ramadan Mesaharati". Arab News. मूल से 12 अगस्त 2014 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 10 August 2014.
  9. ↑ Vivian Haddad (23 Jul 2014). "The Musaharati, Still Part of Sidon's Ramadan Tradition". Asharq Al Awsat. अभिगमन तिथि 10 August 2014.[मृत कड़ियाँ]
  10. ↑ Rima Al-Mukhtar (10 August 2011). "Ramadan Musaharati". Arab News. मूल से 12 अगस्त 2014 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 10 August 2014.
  11. ↑ Sirajul Islam. "Qasida". Banglapedia: The National Encyclopedia of Bangladesh, Asiatic Society of Bangladesh, Dhaka. मूल से 27 दिसंबर 2019 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 5 May 2018.

बाहरी कड़ियाँ[संपादित करें]

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