धनिया

धनिया

धनिया (अंग्रेज़ी: Coriander) भारतीय रसोई में प्रयोग की जाने वाली एक सुंगंधित हरी पत्ती है। मारवाडी भाषा मेँ इसे धोणा कहा जाता है। सामान्यतः इसका उपयोग सब्ज़ी की सजावट और ताज़े मसाले के रूप में किया जाता है। इसके बीज को सुखाकर सूखे मसाले की तरह प्रयोग किया जाता है।

धनिया फूल। जगा पस्चिम बगला

बाहरी कड़ियाँ

• सेहत के लिए हरा धनिया! (वेबदुनिया)