सौंफ
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| Fennel Foeniculum vulgare | |
|---|---|
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| Fennel in flower | |
| वैज्ञानिक वर्गीकरण | |
| जगत: | Plantae |
| अश्रेणीत: | Angiosperms |
| अश्रेणीत: | Eudicots |
| अश्रेणीत: | Asterids |
| गण: | Apiales |
| कुल: | Apiaceae (Umbelliferae) |
| वंश: | Foeniculum Mill. |
| जाति: | F. vulgare |
| द्विपद नाम | |
| Foeniculum vulgare Mill. | |
सौंफ एक मसाला है। सौंफ का उपयोग मुंह को शुद्ध करने और घरेलू औषधि के रूप में होता आ रहा है। इसका पौधा लगभग एक मीटर ऊंचा तथा सुगन्धित होता है।[1]
