अनार
विकिपीडिया, एक मुक्त ज्ञानकोष से
अनार एक फल हैं, यह लाल रंग का होता है। इनमे सैकणों लाल रंग के छोटे पर रसीले दाने होते हैं।
अनार दुनिया के गर्म प्रदेशों में पाया जाता है। स्वास्थ्य की दृष्टि से यह एक महत्वपूर्ण फल है। भारत में अनार के पेड अधिकतर महाराष्ट्र, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु और गुजरात में पाए जाते हैं। सबसे पहले अनार के बारे में रोमन भाषियों ने पता लगाया था। रोम के निवासी अनार को ज्यादा बीज वाला सेब कहते थे। भारत में अनार को कई नामों में जाना जाता है। बांग्ला भाषा में अनार को बेदाना कहते हैं, हिन्दी में अनार, संस्कृत में दारिमा और तमिल में मादुलई कहा जाता है। अनार के पेड सुंदर व छोटे आकार के होते हैं।
इस पेड पर फल आने से पहले लाल रंग का बडा फूल लगता है, जो हरी पत्तियों के साथ बहुत ही खूबसूरत दिखता है। अनार के बारे में शोधकर्ताओं का मानना है कि यह फल लगभग 300 साल पुराना है। यहूदी धर्म में अनार को जननक्षमता का सूचक माना जाता है, जबकि भारत में अनार अपने स्वास्थ्य संबंधित गुणों के कारण पसंद किया जाता है।
अनार में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं। 100 ग्राम अनार खाने पर हमारे शरीर को लगभग 65 किलो कैलोरी ऊर्जा मिलती है। आयुर्वेदिक दवा बनाने में भी अनार का प्रयोग किया जाता है। इसके बीजों से निकले तेल का प्रयोग औद्योगिक क्षेत्र में किया जाता है। अनार के पेड की लकडी बहुत मजबूत होती है, आमतौर पर इसका प्रयोग टहलते समय काम में लाई जाने वाली छड़ी बनाने में किया जाता है।[१]
[संपादित करें] अन्य फल
|
|
|
|---|---|
 |
|
