आलूबालू

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गिलास, जिसे आलूबालू या (अंग्रेज़ी में) चेरी भी कहा जाता है
पतझड़ के मौसम में गिलास के पेड़
बसंत ऋतू में फूलों से लदे हुए गिलास के छोटे पेड़

आलूबालू, गिलास या चेरी एक खट्टा-मीठा गुठलीदार फल है। इसका रंग लाल, काला या पीला होता है और इसका अकार आधे से सवा इंच के व्यास (डायामीटर) का गोला होता है।

स्वास्थ्य लाभ[संपादित करें]

आलूबालू में ऐन्थोसाय्निन नाम के पदार्थ होते हैं जो शरीर के अंगों में जलन और दर्द कम करते हैं। माना जाता है के मधुमेह और ह्रदय व अन्य ग्रंथियों के रोगों में छुपी हुई जलन का बहुत बड़ा हाथ है। चूहों के साथ प्रयोगों में देखा गया है के आलूबालू के ऐन्थोसाय्निन जलन हटाने में मदद करते हैं।

उत्पादन[संपादित करें]

भारत में आलूबालू कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड और उत्तरपूर्वी राज्यों में पैदा किया जाता है। विश्व भर में सन् २००७ में २० लाख टन आलूबालू पैदा किया गया था, जिसमें से ४०% यूरोप में और १३% संयुक्त राज्य अमेरिका में पैदा किया गया।

सबसे अधिक आलूबालू पैदा करने वाले देश - २००७
(हज़ारों टन में)
Flag of Turkey.svg तुर्की 398.1
Flag of the United States.svg संयुक्त राज्य अमेरिका 260.7
Flag of Iran.svg ईरान 225.0
Flag of Italy.svg इटली 145.1
Flag of Russia.svg रूस 100.0
Flag of Syria.svg सीरिया 75.0
Flag of Spain.svg स्पेन 72.6
Flag of Ukraine.svg यूक्रेन 68.2
Flag of Romania.svg रोमानिया 65.2
Flag of Greece.svg यूनान 62.8
World Total 2,033.1
स्रोत: संयुक्त राष्ट्र का खाद्य और कृषि संगठन[1]

अन्य भाषाओँ में[संपादित करें]

आलूबालू को कश्मीरी में भी "गिलास" कहा जाता है। नेपाली में इसे "पैयुँ" कहा जाता है। अंग्रेज़ी में इसे "चेरी" (cherry), पंजाबी और उर्दू में इसे "शाह दाना" (شاہ دانہ) कहा जाता है। अरबी में इसे "कर्ज़" (كرز) कहा जाता है।

इन्हें भी देखें[संपादित करें]

सन्दर्भ[संपादित करें]

  1. "FAOSTAT: ProdSTAT: Crops". Food and Agriculture Organization. 2007. http://faostat।fao।org/site/567/DesktopDefault।aspx?PageID=567. अभिगमन तिथि: 07-02-2009.