अल्फा-लिनोलेनिक अम्ल
| अल्फा-लिनोलेनिक अम्ल α-Linolenic acid | |
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| अन्य नाम | ALA; लिनोलेनिक अम्ल ; सिस,सिस,सिस-9,12,15-Octadecatrienoic acid; (9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienoic acid; (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic acid[1]; Industrene 120 |
| पहचान आइडेन्टिफायर्स | |
| सी.ए.एस संख्या | [463-40-1][CAS] |
| गुण | |
| आण्विक सूत्र | C18H30O2 |
| मोलर द्रव्यमान | 278.43 g//mol |
| जहां दिया है वहां के अलावा, ये आंकड़े पदार्थ की मानक स्थिति (२५ °से, १०० कि.पा के अनुसार हैं। ज्ञानसन्दूक के संदर्भ | |
α-लिनोलेनिक अम्ल एक कार्बनिक यौगिक होता है, जो कई सामान्य वनस्पति तेलों में पाया जाटा है। आईयूपीएसी नामकरण पद्धति के अनुसार इसे ऑल-सिस-9,12,15-octadecatrienoic acid.[2] कहते हैं। फिज़ियोलॉजिकल साहित्य में इसे १८:३ (n−3) लिखते हैं।
α-लिनोलेनिक अम्ल एक कार्बॉक्ज़िलिक अम्ल होता है, जिसमें १८ कार्बन परमाणु कड़ियां और तीन सिस दोहरे बंध होते हैं।
सन्दर्भ[संपादित करें]
- ↑ Loreau O, Maret A, Poullain D, Chardigny JM, Sebedio JL, Beaufrere B, Noel, JP. 2000. Large-scale preparation of (9Z,12E)-[1-13C]-octadeca-9,12-dienoic acid, (9Z,12Z,15E)-[1-13C]-octadeca-9,12,15-trienoic acid and their [1-13C] all-cis isomers. Chemistry and Physics of Lipids. 106:1, 65-78.
- ↑ Beare-Rogers (2001). "IUPAC Lexicon of Lipid Nutrition" (PDF). मूल (pdf) से 12 फ़रवरी 2006 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 22 फ़रवरी 2006.