यहाँ पूर्वी एशिया में मिलने वाले खाने का ज़िक्र है । इनमें एक समानता पाई जाती है - अनाज, मांस, सॉस और सूप । हाँलांकि दक्षिण पूर्व एशिया में भी ऐसा दिखता है लेकिन सभी जगह नहीं, इसलिये उनके खाने को यहाँ शामिल नहीं किया गया है ।
पूर्वी एशिया के खाने में एक समानता है - अनाज, सब्ज़ी और मांस, सॉस तथा सूप । अनाज में नूडल या चावल होता है । नूडल को मीन या मी कहते हैं, कोरिया में मेन । सॉस से स्वाद अलग-अलग बनाते हैं । नूडल, और सॉस से अलग मेलों से कई व्यञ्जन बनते हैं । सूप कभी इन सबों में मिला रहता है कभी अलग कटोरे में ।