खाद्य भंडारण
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१९२९ में अलास्का में खाद्यान्न को ऐसे सुरक्षित रखा जाता था।
फसल कटने के तुरन्त बाद यह आवश्यक होता है कि अन्न को कुछ सप्ताह या कुछ माह के लिये सुरक्षित रखा जाय। इसे ही खाद्य भण्डारण कहते हैं।