"जिलेटिन": अवतरणों में अंतर
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'''जिलेटिन''' ({{lang-en|Gelatin}}) रंगहीन, स्वादहीन, भंगुर (सुखने पर) ठोस पदार्थ है जिसका निर्माण जीव-जन्तुओं से प्राप्त उत्पादों में प्राप्त [[कोलेजन]] से किया जाता है। जिलेटिन शब्द का निर्माण [[लातिन भाषा|लेटिन]] शब्द गिलेक्ट्स (gelatus) से हुआ है जिसका अर्थ जमा हुआ अथवा दृढ़ होता है। |
'''जिलेटिन''' ({{lang-en|Gelatin}}) रंगहीन, स्वादहीन, भंगुर (सुखने पर) ठोस पदार्थ है जिसका निर्माण जीव-जन्तुओं से प्राप्त उत्पादों में प्राप्त [[कोलेजन]] से किया जाता है। जिलेटिन शब्द का निर्माण [[लातिन भाषा|लेटिन]] शब्द गिलेक्ट्स (gelatus) से हुआ है जिसका अर्थ जमा हुआ अथवा दृढ़ होता है। |
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P जिलेटिन का उपयोग बर्फ को पिघलने से रोकने के लिए करते हैं |
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[[श्रेणी:प्रोटीन]] |
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07:40, 1 जनवरी 2020 का अवतरण
जिलेटिन (अंग्रेज़ी: Gelatin) रंगहीन, स्वादहीन, भंगुर (सुखने पर) ठोस पदार्थ है जिसका निर्माण जीव-जन्तुओं से प्राप्त उत्पादों में प्राप्त कोलेजन से किया जाता है। जिलेटिन शब्द का निर्माण लेटिन शब्द गिलेक्ट्स (gelatus) से हुआ है जिसका अर्थ जमा हुआ अथवा दृढ़ होता है। P जिलेटिन का उपयोग बर्फ को पिघलने से रोकने के लिए करते हैं