सोजु

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सोजु

चेमिसुल सोजु की बोतल और गिलास
कोरियाई नाम
हांगुल 소주
हंजा
संशोधित रोमनीकरण Soju
देवनागरीकरण सोजु

सोजु, कोरिया का एक स्थानीय आसुत पेय है। इसका स्वाद वोदका के समान होता है, हालांकि अक्सर यह वोदका से थोड़ा ज्यादा मीठा होता है क्योंकि निर्माण प्रक्रिया के दौरान इसमें शक्कर मिलाई जाती है। इसका सेवन सामान्यतः इसमें बिना कुछ मिलाये ही किया जाता है।

सन्दर्भ[संपादित करें]