मटर

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मटर
मटर
मटर
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत: पादप
विभाग: Magnoliophyta
(unranked) eudicots
गण: Fabales
कुल: लेग्यूमिनेसी
उपजाति: Faboideae
ट्राइब: Vicieae
वंश: पाइसम
जाति: पाइसम सैटिवम
द्विपद-नामकरण
पाइसम सैटिवम
कारलोस लिनियस
Pisum sativum

मटर एक फूल धारण करने वाला द्विबीजपत्री पौधा है। इसकी जड़ में गांठे मिलती हैं। इसकी संयुक्त पत्ती के अगल कुछ पत्रक प्रतान में बदल जाते हैं। यह शाकीय पौधा है जिसका तना खोखला होता है। इसकी पत्ती सेयुक्त होती है। इसके फूल पूर्ण एवं तितली के आकार के होते हैं। इसकी फली लम्बी, चपटी एवं अनेक बीजों वाली होती है। मटर के एक बीज का वजन ०.१ से ०.३६ ग्राम होता है।[1]

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