मछली का तेल
मछली के ऊतकों से निर्मित तेल मछली का तेल (Fish oil) कहलाता है। मछली के तेल में ओमेगा-३ वसा अम्ल (EPA तथा DHA) होते हैं जो शरीर के शोथ (inflammation) को कम करते हैं। इनके अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं। किन्तु यह बात अभी तक सिद्ध नहीं की जा सकी है कि मछली के तेल के सेवन से हृदयाघात नहीं होता।
स्वास्थ्य पर प्रभाव
[संपादित करें]उच्च रक्तचाप
[संपादित करें]कुछ अध्ययनों में यह पाया गया है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन रक्तचाप को थोड़ा कम कर सकता है (डीएचए ईपीए से अधिक प्रभावी हो सकता है)।[1] चूंकि ओमेगा-3 फैटी एसिड रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकते हैं, मछली के तेल का सेवन करने से पहले एक योग्य चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।[2]
प्रोस्टेट कैंसर
[संपादित करें]प्रोस्टेट कैंसर पर मछली के तेल के सेवन का प्रभाव अस्पष्ट है।[3][4] उदाहरण के लिए, एक अध्ययन ने रक्त में डीपीए के उच्च स्तर के साथ जोखिम में कमी दिखाई। हालांकि, एक अन्य अध्ययन ने रक्त में ईपीए और डीएचए के उच्च स्तर के साथ अधिक आक्रामक प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम में वृद्धि की सूचना दी।
गर्भावस्था
[संपादित करें]कुछ अध्ययनों में बताया गया है कि जिन बच्चों की माताओं ने स्तनपान के पहले चार महीनों के दौरान मछली के तेल की पूरकता ली थी, उनमें 30 महीनों की उम्र में उच्चतर साइकोमोटर विकास स्तर होते हैं।[5] इसके अलावा, जिन पांच वर्षीय बच्चों की माताओं ने स्तनपान के पहले चार महीनों के दौरान शैवाल आधारित डोकोसाहेक्साइनोइक एसिड की थोड़ी सी खुराक ली थी, वे ध्यान केंद्रित करने के परीक्षण में बेहतर प्रदर्शन करते हैं। यह इंगित करता है कि शैशवावस्था के प्रारंभिक समय में डोकोसाहेक्साइनोइक एसिड का सेवन तंत्रिका तंत्र के विकास के कुछ पहलुओं पर दीर्घकालिक सकारात्मक प्रभाव डालता है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड अंडाणु के स्वास्थ्य को सुधारने, सूजन को कम करने और हार्मोनों को विनियमित करने में मदद करती हैं।[6][7]
हृदयवाहिकीय प्रणाली
[संपादित करें]हृदयवाहिकीय रोगों की रोकथाम में मछली के तेल की भूमिका के बारे में अनिश्चितता है, और समीक्षाओं में इसके संभावित प्रभाव के विभिन्न निष्कर्ष प्रदान किए जाते हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि मछली का तेल हृदयवाहिकीय रोगों से मृत्यु दर को महत्वपूर्ण रूप से कम नहीं करता है, हालांकि इसके सेवन से दिल के दौरे और स्ट्रोक की आवृत्ति में हल्की कमी देखी जा सकती है।[8]
सन्दर्भ
[संपादित करें]- ↑ "Omega-3 fatty acids can lower your blood pressure". healthandscience.eu. अभिगमन तिथि 2024-11-23.
- ↑ "Omega-3 Fatty Acids in Cardiovascular Health: A Functional Medicine Guide". www.rupahealth.com. अभिगमन तिथि 2024-11-23.
- ↑ "Fish oil slows prostate cancer xenograft growth relative to other dietary fats and is associated with decreased mitochondrial and insulin pathway gene expression". www.nature.com. अभिगमन तिथि 2024-11-23.
- ↑ "Fish Oil and Prostatic Cancer". www.wholefoodsmagazine.com. अभिगमन तिथि 2024-11-23.
- ↑ "Effects of early maternal docosahexaenoic acid intake on neuropsychological status and visual acuity at five years of age of breast-fed term infants". pubmed.ncbi.nlm.nih.gov. अभिगमन तिथि 2024-11-23.
- ↑ "How to Use Safe Fish Oils to Balance Your Hormones and Reduce Inflammation". hormonesbalance.com. अभिगमन तिथि 2024-11-23.
- ↑ "Fertility". conceiveplus.com. अभिगमन तिथि 2024-11-23.
- ↑ "Omega‐3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease". pmc.ncbi.nlm.nih.gov. अभिगमन तिथि 2024-11-23.