अर्ल ग्रे चाय

मुक्त ज्ञानकोश विकिपीडिया से
गरम अर्ल ग्रे चाय का गिलास कप

अर्ल ग्रे चाय एक चाय का मिश्रण है जिसे बरगामोट के तेल से सुगंधित किया जाता है। अर्ल ग्रे को इसका अनूठा स्वाद देने के लिए काली चाय में बरगामोट के छिलकों का सुगंधित तेल मिलाया जाता है। परंपरागत तौर पर अर्ल ग्रे को चीनी कीमुन जैसी काली चाय पदार्थों से बनाई जाती है, और इसलिए इसे आम तौर पर दूध के बिना ली जाती है।[1]

संदर्भ[संपादित करें]

  1. Richardson, Ben (6 April 2006). "Bergamot growers get whiff of success". BBC News. मूल से 26 November 2010 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 7 December 2010.