असंतृप्त हाइड्रोकार्बन

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जिस हाइड्रोकार्बन में कम से कम एक कार्बन-कार्बन द्वि-बन्ध या कम से कम एक कार्बन-कार्बन त्रि-बन्ध पाया जाता है उसे असंतृप्त हाइड्रोकार्बन कहते हैं।