काजू

काजू

काजू एक प्रकार का पेड़ है जिसका फल सूखे मेव के लिए बहुत लोकप्रिय है। काजू का आयात निर्यात एक बड़ा व्यापार भी है। काजू से अनेक प्रकार की मिठाईयाँ और मदिरा भी बनाई जाती है।

द्विपद नामकरण : Anacardium occidentale L., 1753 (आनाकार्द्यूम् ओक्सीदेन्ताले)