सोहन पापड़ी
सोहन पापड़ी  | |
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| उद्भव | |
| वैकल्पिक नाम | सोहन पापड़ी, सोम पापड़ी, सोहन हलवा, पतीशा |
| संबंधित देश | भारतीय उपमहाद्वीप |
| व्यंजन का ब्यौरा | |
| मुख्य सामग्री | बेसन, शक्कर, आटा, घी, दूध, इलायची[1] |
| लगभग कॅलोरीप्रति परोस | 30 |
सोहन पापड़ी एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। इनके अलावा यह बांग्लादेश और पाकिस्तान में काफी लोकप्रिय है। यह आकार में वर्गाकार है और कुरकुरा और परतदार बनावट की होती है।[2]
सामग्री
[संपादित करें]सोहन पापड़ी मैदा या बेसन, आटा, घी, दूध तथा चीनी से बनाया जाता है।