लैक्टिक अम्ल

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साँचा:Chembox DeltaHc
लैक्टिक अम्ल (Lactic acid)
7 Milchsäure.svg
अन्य नाम दुग्धाम्ल
पहचान आइडेन्टिफायर्स
सी.ए.एस संख्या [50-21-5][CAS]
पबकैम 612
UN संख्या 3265
केईजीजी C00186
रासा.ई.बी.आई 422
RTECS number OD2800000
SMILES
1720251
जी-मेलिन संदर्भ 362717
कैमस्पाइडर आई.डी 96860
3DMet {{{3DMet}}}
गुण
रासायनिक सूत्र C3H6O3
मोलर द्रव्यमान 90.08 g mol−1
गलनांक

18 °C, 291 K, 64 °F

क्वथनांक

122 °C, 395 K, 252 °F

जल में घुलनशीलता Miscible[1]
अम्लता (pKa) 3.86,[2] 15.1[3]
Thermochemistry
Related compounds
Other आयन Lactate
जहां दिया है वहां के अलावा,
ये आंकड़े पदार्थ की मानक स्थिति (२५ °से, १०० कि.पा के अनुसार हैं।
ज्ञानसन्दूक के संदर्भ
Lactic-acid-skeletal.svg

लैक्टिक अम्ल (Lactic acid) विभिन्न जैवरासायनिक प्रक्रमों में प्रमुख भूमिका निभाने वाला एक रासायनिक यौगिक है। इसे सर्वप्रथम स्वीडेन के रसायनविज्ञानी कार्ल विल्हेल्म शीले ने १७८० में विलगित (isolate) किया था। लैक्टिक अम्ल एक कार्बोक्सिलिक अम्ल है जिसका अणुसूत्र C3H6O3 है। मांसपेशियों में इसी अम्ल के एकत्रित हो जाने के कारण थकावट पैदा होती है।

समावयवता[संपादित करें]

लैक्टिक अम्ल, प्रकाशिक समावयवता प्रदर्शित करता है।

L-Milchsäure.svg D-Milchsäure.svg

सन्दर्भ[संपादित करें]

  1. Record in the GESTIS Substance Database from the IFA
  2. Dawson RM, एवं अन्य (1959). Data for Biochemical Research. Oxford: Clarendon Press.
  3. Silva AM, Kong X, Hider RC (October 2009). "Determination of the pKa value of the hydroxyl group in the alpha-hydroxycarboxylates citrate, malate and lactate by 13C NMR: implications for metal coordination in biological systems". Biometals. 22 (5): 771–8. PMID 19288211. डीओआइ:10.1007/s10534-009-9224-5. नामालूम प्राचल |s2cid= की उपेक्षा की गयी (मदद)

इन्हें भी देखें[संपादित करें]