रामुने
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| प्रकार | शीतल पेय |
|---|---|
| उत्पादक | बहुत सारे |
| वितरक | निशिमोतो ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड, संगरिया (शीतल पेय) संगरिया यू.एस.ए., इंक.]] |
| उत्पत्ति देश | जापान |
| शुरूआत | १८८४ |
| रंग | पारदर्शी |
| फ़्लेवर | |
रामुने (जापानी: ラムネ) एक कार्बोनेटेड शीतल पेय है, जिसे कॉड-नेक बोतल में परोसा जाता है। इसे १८८४ में कोबे में स्कॉटिश फार्मासिस्ट अलेक्जेंडर कैमरून सिम ने कार्बोनेटेड लेमनएड के रूप में प्रस्तुत किया था। रामुने नाम अंग्रेज़ी शब्द “लेमनएड” (नींबू पानी) से लिया गया है। [1][2]
इतिहास
[संपादित करें]१८८४ में, अलेक्जेंडर कैमरून सिम ने कोबे के विदेशी बस्ती में एक कार्बोनेटेड लेमनएड पेय पेश किया। टोक्यो के दैनिक अखबार में विज्ञापन के बाद यह पेय जापानी लोगों के बीच जल्दी लोकप्रिय हो गया।
रामुने आज जापान में गर्मियों के आधुनिक प्रतीकों में से एक है और त्योहारों के दिनों में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। चूँकि रामुने बच्चों में भी अत्यधिक लोकप्रिय है, इसलिए इसके पैकेज डिजाइन के सहयोग कई प्रसिद्ध जापानी फ्रैंचाइज़ियों, जैसे हैलो किटी, के साथ किए गए हैं।.[3]
मूल रामुने का स्वाद आधुनिक जापानी “साइडर” (नींबू के स्वाद वाला शीतल पेय) के समान माना जाता है, लेकिन रामुने की अधिकांश विशेषता इसकी कॉड-नेक बोतल ही है। किसी भी कॉड-नेक बोतल में उपलब्ध शीतल पेय को आमतौर पर रामुने कहा जाता है, जबकि अन्य कंटेनरों में रखे साइडर या शीतल पेयों को सामान्यतः रामुने नहीं कहा जाता। यह किसी एक ब्रांड का नाम नहीं है और कई कंपनियाँ इसे उत्पादित करती हैं। टोफू की तरह, जापान में इसके निर्माण पर मध्यम और लघु उद्यमों तक सीमित नियम लागू होते हैं।[4]
रामुने के अनेक फ्लेवर उपलब्ध हैं, जिनमें आड़ू, कोला, ख़रबूज़ा और बबल गम शामिल हैं।[5]
यह भी देखें
[संपादित करें]संदर्भ
[संपादित करें]- ↑ Greve, Gabi (2008-06-18). "Ramune (lemonade)". Washoku. अभिगमन तिथि: 2018-05-17.
- ↑ "The Origin of Ramune". Japan Info (अमेरिकी अंग्रेज़ी भाषा में). मूल से से 2015-08-02 को पुरालेखित।. अभिगमन तिथि: 2018-05-17.
- ↑ Paranteau, Koko (2024-11-12). "15 Hello Kitty Food Collabs, Ranked". Tasting Table (अमेरिकी अंग्रेज़ी भाषा में). अभिगमन तिथि: 2025-03-22.
- ↑ "豆腐とラムネ、意外な共通点 「懐かしの味」守る４６年前制定の法律【けいざい百景】：時事ドットコム". 時事ドットコム (जापानी भाषा में). अभिगमन तिथि: 2025-03-22.
- ↑ "へんてこな味がいっぱい！？日本一のラムネ会社に潜入" (जापानी भाषा में). July 2, 2018. मूल से से March 5, 2021 को पुरालेखित।. अभिगमन तिथि: March 25, 2021.