रात्रि भोज
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रात्रि भोज अथवा डिनर का मतलब आमतौर पर कई पश्चिमी संस्कृतियों में दिन का सबसे बड़ा और सबसे औपचारिक भोजन होता है। ऐतिहासिक रूप से, सबसे बड़ा भोजन दोपहर के आसपास खाया जाता था और इसे डिनर कहा जाता था।[1] विशेष रूप से अभिजात वर्ग के बीच, यह धीरे-धीरे 16वीं से 19वीं शताब्दियों में दिन के बाद के समय में स्थानांतरित हो गया।[2] इस शब्द के संस्कृति के आधार पर अलग-अलग अर्थ हैं, और इसका मतलब दिन के किसी भी समय खाया जाने वाला कोई भी आकार का भोजन हो सकता है।[3] विशेष रूप से, इसे अभी भी कभी-कभी दोपहर के भोजन या विशेष अवसरों पर दोपहर के समय भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, जैसे कि क्रिसमस डिनर।[2] गर्म जलवायु में, मुख्य भोजन शाम को तापमान गिरने के बाद खाया जाने की अधिक संभावना होती है।
शब्द-साधन
[संपादित करें]यह शब्द पुरानी फ्रांसीसी (लगभग 1300) डिस्नर से आया है, जिसका अर्थ है "भोजन", गैलो-रोमांस डेसजुनारे ("किसी का उपवास तोड़ना") के तने से, लैटिन डिस- (जो एक क्रिया के विपरीत को इंगित करता है) + लेट लैटिन इयुनारे ("उपवास करना"), लैटिन इयुनस ("उपवास, भूखा") से।[4][5] रोमानियाई शब्द डेजुन और फ्रेंच डेजुनर इस व्युत्पत्ति को बनाए रखते हैं और कुछ हद तक अर्थ (जबकि स्पेनिश शब्द देसायुनो और पुर्तगाली डेसजेजुम संबंधित हैं, लेकिन विशेष रूप से नाश्ते के लिए उपयोग किए जाते हैं)। आखिरकार, यह शब्द दिन के भारी मुख्य भोजन को संदर्भित करने के लिए बदल गया, भले ही यह नाश्ते के भोजन (या यहां तक कि नाश्ते और दोपहर के भोजन दोनों) से पहले हुआ हो।
सन्दर्भ
[संपादित करें]- ↑ साँचा:Cite OED
- ↑ अ आ McMillan S (2001). "What Time is Dinner?". History Magazine. मूल से 8 December 2017 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 31 December 2017.
- ↑ Olver, Lynne. "Meal times". The Food Timeline. अभिगमन तिथि 2 April 2014.
- ↑ Etymology of "dinner" from Online Dictionary. Accessed November 11, 2009.
- ↑ Etymology of "dine" from Online Dictionary. Accessed November 11, 2009.
