रसबाली

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रसाबली (ରସାବଳୀ)
Rasabali.JPG
उद्भव
संबंधित देश केन्द्रापडा, ओडिशा[1]
देश का क्षेत्र ओडिशा, भारत
व्यंजन का ब्यौरा
मुख्य सामग्री छेना, राबड़ी

रसाबली (ओड़िया: ରସାବଳି, IAST : rasābaḷi) ओडिशा , भारत का एक मीठा व्यंजन है। रसाबली को बलराम को परसाद के रूप में चढ़ाया जाता है , [1] और इसकी उत्पत्ति केन्द्रापडा के बलदेवजु मंदिर में हुई थी। यह जगन्नाथ मन्दिर, पुरी के चप्पन भोग में से एक है।[2]

सन्दर्भ[संपादित करें]

  1. Mohanty, Gopinath (2003). Cultural Heritage of [Orissa]: pts. 1-2. Katak. State Level Vyasakabi Fakir Mohan Smruti Samsad. पृ॰ 650. आई॰ऍस॰बी॰ऍन॰ 978-81-902761-3-9.
  2. Mishra, Miśra, Durga Nandan, Narayan (2007). Annals & Antiquities Of The Temple Of Jagannatha. Sarup & Sons. पृ॰ 190. आई॰ऍस॰बी॰ऍन॰ 978-81-7625-747-3.