बालूशाही

बालूशाही
उद्भव
संबंधित देश	भारत
देश का क्षेत्र	उत्तरी भारत, पाकिस्तान
व्यंजन का ब्यौरा
भोजन	2
परोसने का तापमान	गरम
मुख्य सामग्री	मैदा, चीनी, घी

बालूशाही (उर्दू: بالوشاھی) एक प्रकार का पकवान है जो मैदा तथा चीनी से बनाया जाता है। बालूशाही मैदा आटे से बनती है और गहरे घी में तली जाती है। तत्पश्चात् उसे चीनी के सिरप में डुबाया जाता है।