बाटी

बाटी
उद्भव
संबंधित देश	भारत
देश का क्षेत्र	राजस्थान
व्यंजन का ब्यौरा
मुख्य सामग्री	आटा, पानी, मक्खन, घी
अन्य प्रकार	लिट्टी

बाटी भारत के राजस्थान राज्य की एक रोटी है। इसे दाल (उड़द की दाल) के साथ खाया जाता है, इसके साथ में चूरमा और चटनी बनाई जाती है बाकी देसी घी से चुपड़ी जाती है जिससे इसका स्वाद बढ़ जाता है। यह राजस्थान में खाई जाती है।