चित्र:Baleswari khaja pheni Oriya cuisine.jpg

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सारांश

विवरण
ଓଡ଼ିଆ: ଖଜା ବା ଫେଣି ଏକ ଓଡ଼ିଆ ପିଠା ଯାହା ମ‌ଇଦାରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ । ଏହା ଦେଖିବାକୁ ଲମ୍ବା ଓ ପରସ୍ତ ପରସ୍ତ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ଜଗନ୍ନାଥଙ୍କ ସକାଳ ଧୂପରେ ଠାକୁର ମାନଙ୍କୁ ଅର୍ପଣ କରାଯାଇଥାଏ । ଖଜା (ଫେଣି) ପାଇଁ ବାଲେଶ୍ଵର ଜିଲା ଜଣାଶୁଣା । ଏହାକୁ ଅନେକ ଦିନ ଧରି ବନ୍ଦ ଡବାରେ ସାଇତି ରଖି ଖିଆଯାଇପାରେ । ଏହା ଝିଅ ମାନଙ୍କୁ ବିଦା କଲାବେଳେ, ପର୍ବ ପର୍ବାଣିରେ ଓଡ଼ିଆ ଘରେ ବେଭାର ଭାବରେ ପଠାଯାଇଥାଏ ।
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English: Khaja is a sweet food from Baleswar district, Odisha, India. Refined wheat flour, sugar and oils are the chief ingredients of khaja.
दिनांक
स्रोत अपना कार्य
लेखक Subhashish Panigrahi

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दिनांक/समयथंबनेलआकारसदस्यप्रतिक्रिया
वर्तमान05:39, 6 जुलाई 201105:39, 6 जुलाई 2011 के संस्करण का थंबनेल संस्करण1,000 × 976 (747 KB)Psubhashish

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