कोसंबरी
कोसंबरी  | |
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| उद्भव | |
| संबंधित देश |
 भारत |
| देश का क्षेत्र | दक्षिण भारत |
| व्यंजन का ब्यौरा | |
| मुख्य सामग्री | खीरे, फलियाँ, सरसों |
| अन्य प्रकार |
कचूमर सिंगजू |
कोसंबरी एक दक्षिण भारतीय सलाद है, जिसे फलियों, खीरे और सरसों से बनाया जाता है।[1] इसे प्रायः मूँग से बनाया जाता है।[2] यह उत्तर भारतीय सलाद कचूमर के समान है।
संदर्भ
[संपादित करें]- ↑ Aggarwal, U. (2016). Incredible Taste of Indian Vegetarian Cuisine. First Edition. Allied Publishers Pvt. Limited. p. 191. ISBN 978-93-85926-02-0. अभिगमन तिथि: 22 December 2017.
- ↑ "Kadale Bele Kosambari Chana Dal Kosambari". Swayam Paaka. 8 April 2017. अभिगमन तिथि: 4 April 2023.