उस्मानिया बिस्कुट

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उस्मानिया बिस्कुट का नाम हैदराबाद राज्य के अंतिम असफ जाही शासक-मीर उस्मान अली ख़ान के नाम पर रखा गया है।

इतिहास[संपादित करें]

बिस्कुट को पहली बार हैदराबाद के अंतिम निज़ाम, मीर उस्मान अली खान की मांग पर बेक किया गया था, जो एक छोटा सा मीठा और थोड़ा सा नमकीन था। यह आमतौर पर ईरानी चाए के साथ खाया जाता है । [1][2]

ऐसा कहा जा सकता है के हैदराबाद शहर के नागरिक का दिन , इन बिस्कुट के बिना अपूर्ण है।

इन्हें भी देखें[संपादित करें]

सन्दर्भ[संपादित करें]

  1. "Osmania Biscuit Recipe, How To Make Osmania Biscuit Recipe".
  2. http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food/food-features/Hyderabads-Osmania-biscuits-to-cross-borders/articleshow/47250214.cms