आलू गोश्त
आलू गोश्त  | |
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| उद्भव | |
| संबंधित देश | दक्षिण एशिया |
| व्यंजन का ब्यौरा | |
| भोजन | मुख्य |
| मुख्य सामग्री | मांस और आलू |
आलू गोश्त उत्तर भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश का एक लोकप्रिय पकवान है। इसे आलू लो शोरबे में गोश्त (प्रायः मटन या गोमांस) के साथ पकाकर बनाया जाता है।[1][2] आलू गोश्त को रोटी, पराठा या नान से साथ परोसा जाता है।
संदर्भ
[संपादित करें]- ↑ Mohiuddin, Yasmeen Niaz (2007). Pakistan: A Global Studies Handbook. ABC-CLIO. pp. 325. ISBN 978-1851098019.
- ↑ Wickramasinghe, Priya; Rajah, Carol Selva (2005). Food of India. Murdoch Books. p. 124. ISBN 9781740454728.
