सोडियम बाईकार्बोनेट

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क्षारातु द्व्यंगारीय (सोडियम बाईकार्बोनेट) एक अकार्बनिक यौगिक है। इसे मीठा सोडा या 'बेकिंग सोडा' भी कहते हैं क्योंकि विभिन्न व्यंजनों को बनाने में इसका उपयोग किया जाता है।

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