मसाला

मुक्त ज्ञानकोष विकिपीडिया से

यहाँ जाएँ: भ्रमण, खोज

यह लेख एक आधार है। इसे बढ़ाकर आप विकिपीडिया की सहायता कर सकते हैं।

देखें • चर्चा • बदलें जड़ी बूटी एवं मसाले

जड़ी बूटी	Angelica • बेसिल • Basil, holy • Basil, Thai • तेजपात • Boldo • धनिया • Borage • Cannabis • Chervil • चाइव • Cicely • हरा धनिया • Cress • मीठी नीम • Dill • Epazote • Eryngium foetidum (long coriander) • Hoja santa • Houttuynia cordata (giấp cá) • Hyssop • Lavender • Lemon balm • Lemon grass • नीबूघास • Limnophila aromatica (rice paddy herb) • Lovage • Marjoram • पुदीना • Mitsuba • ऑरगेनो • पारसले • Perilla (shiso) • Rosemary • Rue • Sage • Savory • Sorrel • Stevia • Tarragon • Thyme • Vietnamese coriander (rau răm) • मिर्च • Woodruff • मिर्च

मसाले	अजवायन • काली मिर्च • Allspice • अमचुर • Anise • सोंठ • हींग • कपूर • Caraway • इलायची • बडी़ इलायची • Cassia • Cayenne pepper • Celery seed • Chili • दालचीनी • लौंग • धनिया सूखा • Cubeb • जीरा • काला जीरा • Dill seed • सौंफ़ • मेथी • Fingerroot (krachai) • Galangal, greater • Galangal, lesser • लहसुन • अदरख • Grains of Paradise • Grains of Selim • Horseradish • Juniper berry • Liquorice • जायफल •जावित्री • Mahlab • Malabathrum (tejpat) • Mustard, black • सरसों काली • सरसों पीली • कलौंजी • Nutmeg • Paprika • काली मिर्च • Pepper, green • बड़ी पीपल • Pepper, pink, Brazilian • Pepper, pink, Peruvian • दक्षिणी मिर्च • अनारदाना • पोस्ता • केसर • Sarsaparilla • Sassafras • तिल • Sichuan pepper (huājiāo, sansho) • Star anise • Sumac • Tasmanian pepper • इमली • Tonka bean • हल्दी • वनीला • Wasabi • Zedoary