भिण्डी

भिंडी Abelmoschus esculentus
Unpicked okra
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत: Plantae (अश्रेणिकृत) Angiosperms (अश्रेणिकृत) Eudicots (अश्रेणिकृत) Rosids गण: Malvales कुल: Malvaceae प्रजाति: Abelmoschus जाति: A. esculentus
द्विपद नाम
Abelmoschus esculentus (L.) Moench

भिंडी

यह एक सब्जी है । भिंडी का वृक्ष छोटा होता है | भिंडी का फूल 2 तोला पीस कर पावभर गाय के मठा में मिलाकर पीने से गिरती हुई धात बन्द हो जाती है | मिश्री 1 तोला भिंडी की जड 3 तोल ,सफेद इलायची 1 माशा ,काली मिर्च 1/2 माशा घोट कर पीने से ,अथवा कच्ची भिंडी मिश्री के साथ खाने से सुजाक रोग शांत हो जाता है | भिंडी की तरकारी भंरवा और भुंजियाँ दोनों प्रकार से बहुत स्वादिष्ट बनती है और अरूचि को दूर करती है |

क्षेत्रों में

बनारस में इसे राम तरोई कहते हैं ,और छत्तीसगढ में इसे रामकली कहते हैं | नाम - स-भिंण्डी,हिं-भिंडी , बं- स्वनाम ख्यात फलशाक ,म- भेंडे , गु- भौंडा, फा-वामिया |

औषधि

भिंडी की जड का चूर्ण बराबर शक्कर के साथ धातुदौर्बल्य और आमवात को दूर करता है |

सन्दर्भ

विकिपुस्तक कुकबुक में

Okra

पर लेख है।

बाहरी कड़ियां

• भिंडी की उत्तम खेती (उत्तरा कृषि प्रभा)
• भिंडी की खेती (उत्तम खेती)
• Okra medical uses, forms, and general details
• ITIS 21770