बालूशाही

बालूशाही
उद्भव
संबंधित देश	भारत
देश का क्षेत्र	उत्तरी भारत, पाकिस्तान
व्यंजन का ब्यौरा
भोजन	2
परोसने का तापमान	गरम
मुख्य सामग्री	मैदा, चीनी, घी

बालूशाही (उर्दू: بالوشاھی) एक प्रकार का पकवान है जो मैदा तथा चीनी से बनाया जाता है । बालूशाही मैदा आटे से बनती है और गहरे घी में तली जाती है। तत्पश्चात् उसे चीनी के सिरप में डुबाया जाता है।