प्याज़
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यह एक सब्जी है । महाराष्ट्र मे प्याज की खेती सबसे ज्यादा होती है। यहा साल मे दो बार प्याज की खेती होती है। एक नवम्बर मे और दूसरी मई महीने के करीब मे होती है। प्याज भारत से कई देशों मे जाती है। जैसे नेपाल, पाकिस्तान, स्रीलन्का, बन्ग्लादेश इत्यादि। ये कर्नाटक, गुजरात, राजस्थान, यू पी,बिहार, प०बन्गाल, मध्यप्रदेश जैसे जगहो पर अलग अलग समय पर होती है।
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