क्रोसिन

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क्रोसिन एक प्राकृतिक, पीले से नारंगी रंग का एक डाई होता है, जो अधिकतर पौधों में पाया जाता है।

यह डाई डाईसैच्चराइड जैन्टियोबायोस (disaccharide gentiobiose) का एक रासायनिक युग्म है और डाईकार्बौक्सिलिक एसिड (dicarboxylic acid) क्रोसिन पानी में घुलनशील होता है। हाल ही में हुए एक शोध के अनुसार क्रोसिन में कामोत्तेजक विशेषताएं होती है।[1]

संदर्भ[संपादित करें]

  1. केसर, क्रोकस सैटिवस स्टिग्मा, उद्वरण और उसके घटक, सैफ़्रानल और क्रोसिन का सामान्य नर चूहों के यौन व्यवहार पर प्रभाव