अल्फा-लिनोलेनिक अम्ल

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अल्फा-लिनोलेनिक अम्ल
α-Linolenic acid
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अन्य नाम ALA; लिनोलेनिक अम्ल ; सिस,सिस,सिस-9,12,15-Octadecatrienoic acid; (9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienoic acid; (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic acid[1]; Industrene 120
पहचान आइडेन्टिफायर्स
सी.ए.एस संख्या [463-40-1][CAS]
गुण
आण्विक सूत्र C18H30O2
मोलर द्रव्यमान 278.43 g//mol
जहां दिया है वहां के अलावा,
ये आंकड़े पदार्थ की मानक स्थिति (२५ °से, १०० कि.पा के अनुसार हैं।
ज्ञानसन्दूक के संदर्भ


α-लिनोलेनिक अम्ल एक कार्बनिक यौगिक होता है, जो कई सामान्य वनस्पति तेलों में पाया जाटा है। आईयूपीएसी नामकरण पद्धति के अनुसार इसे ऑल-सिस-9,12,15-octadecatrienoic acid.[2] कहते हैं। फिज़ियोलॉजिकल साहित्य में इसे १८:३ (n−3) लिखते हैं।

α-लिनोलेनिक अम्ल एक कार्बॉक्ज़िलिक अम्ल होता है, जिसमें १८ कार्बन परमाणु कड़ियां और तीन सिस दोहरे बंध होते हैं।


संदर्भ[संपादित करें]

  1. Loreau O, Maret A, Poullain D, Chardigny JM, Sebedio JL, Beaufrere B, Noel, JP. 2000. Large-scale preparation of (9Z,12E)-[1-13C]-octadeca-9,12-dienoic acid, (9Z,12Z,15E)-[1-13C]-octadeca-9,12,15-trienoic acid and their [1-13C] all-cis isomers. Chemistry and Physics of Lipids. 106:1, 65-78.
  2. Beare-Rogers (2001). "IUPAC Lexicon of Lipid Nutrition" (pdf). http://www.iupac.org/publications/pac/2001/pdf/7304x0685.pdf. अभिगमन तिथि: 22 फ़रवरी 2006.